Quando se fala de vazão para coifa, refere-se à quantidade de ar que a coifa pode processar em uma hora. A medida da vazão é geralmente expressa em metros cúbicos por hora (m³/h). Para escolher bem a sua coifa de cozinha, é essencial entender a vazão de ar necessária, que dependerá principalmente do tamanho do seu volume do ambiente e do seu estilo de cozinha.
Vazão de Ar Recomendada
Para calcular a vazão ideal, é comum multiplicar o volume do ambiente por 10 ou 15. Por exemplo, para uma cozinha de 20m² com uma altura de teto de 2,5 metros, o volume é de 50 m³. A vazão recomendada será, portanto, de 500 a 750 m³/h.
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Os Diferentes Tipos de Aspiração
Aspiração por Reciclagem
Uma coifa de reciclagem funciona filtrando o ar e devolvendo-o à cozinha. Ela é equipada com filtros de carvão ativado que capturam odores e gorduras. Este sistema é ideal se você não pode instalar um duto para o exterior. No entanto, requer manutenção regular dos filtros.
Aspiração por Evacuação
A coifa aspirante por evacuação expulsa o ar viciado para o exterior, através de um duto. Este método é eficaz para eliminar fumaças e odores, mas requer uma instalação mais complexa. Escolher o modelo certo dependerá, portanto, da sua infraestrutura.
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A Importância da Potência da Coifa
Potência e Nível Sonoro
O nível sonoro é um fator chave a considerar. Uma coifa eficiente pode ser barulhenta, mas alguns modelos são projetados para reduzir esse ruído desagradável. Verifique bem essa característica para um conforto ideal durante a cozinha.
Potência e Eficiência de Filtração
Uma boa potência garante uma eficiência de filtração de gorduras ideal. Uma coifa com uma vazão adequada eliminará eficazmente gorduras e odores, promovendo um ambiente saudável e agradável.
Escolher a Vazão Certa para sua Coifa
Conhecer suas Necessidades de Aspiração
Antes de comprar, avalie a configuração da sua cozinha. Se ela for aberta ou se você tiver uma mesa de cocção a gás, uma vazão mais alta pode ser necessária. Pense também se uma coifa profissional de restaurante poderia atender às suas necessidades específicas.
Selecionar o Modelo Certo de Coifa
Diferentes tipos de coifas existem: coifa decorativa, embutida, e muitas outras. Considere critérios como o tipo de filtro de carvão, a tecnologia de ventilação e o nível sonoro. Todos esses elementos garantirão uma integração harmoniosa na sua cozinha.
Tabela de Recomendações para a Vazão de Ar
| Tamanho da Cozinha (m²) | Volume do Ambiente (m³) | Vazão Recomendada (m³/h) | Tipo de Coifa Recomendada |
|---|---|---|---|
| 10 | 25 | 250-375 | Reciclagem ou evacuação |
| 20 | 50 | 500-750 | Reciclagem com filtro de carvão |
| 30 | 75 | 750-1125 | Evacuação com alta vazão |